Cocina italiana en Playa Blanca, a pie de mar en Marina Rubicón.
La oferta
-Il Comendatore Trattoria italiana. Pasta, arroces, pizzas. Horario: de Lunes a Domingo de 13.00 a 23.00. Tel: 928 51 88 56
Restaurante Italiano en Playa Blanca.
En el comedor interior, hay mesas con un diseño muy cuidado y una cálida estancia.
La carta:
Entrantes: Antipasti di mamma, carpaccio di filetto Cipriani, gamberetti a la Liguria, carpaccio di gamberetti, selección de quesos variados en finas presentaciones, sopas, ensaladas y platos vegetarianos…
Arroces y pastas frescas: Arroz fruto del mar, lasagna de carne y mozzarella, fettucine Alfredo, medallas de mariscos con verduritas y salsa negra, arroz Commendatore, spaguetti Nerone, Spaguetti a la carbonara, macheronni 4 quesos, fondue Da Vinci, queso fundido y raspado a fuego abierto…
Pescado: Salmón fresco al grill, pez espada salteado con berenjena y tomate, filete de atún con tomate y cebolla, langostino en salsa de vino Marsala y azafrán, salmón al horno con verduritas y queso Parmesano…
Carnes al Grill: Brocheta de pollo con adobo de curry y orégano, solomillo de ternera a la piedra, solomillo de ternera con pimiento y cebolla, suculento chuletón de novillo…
Amplia variedad y esmero en la variedad de toda clases de pizzas, auténticamente italianas.
Postres: Tiramisú de la casa, esponjoso de queso fresco, zucotto (postre de bizcocho con chocolate mascarpone y fruta escarchada…), tarta de manzana caliente, helado cremoso con ralladura de naranja… Postres flambeados: fresas a la pimienta, manzanas al ron amarillo, bombón frio de chocolate al Gran Marnier, plátanos Commendatore, melocotón al vino Barolo…
Buena vinoteca con caldos españoles, italianos y franceses, de diferentes Denominaciones de Origen, cavas y champagnes.
El premio
Fue la merecida recompensa a nuestro esfuerzo matinal, ya que por la mañana, mis 2 hijos y yo, habíamos estado navegando con Chachi en su Carabel, un personaje local, apasionado de la vela y con un montón de años de experiencia, una de aquellas personas que sabe empatizar con la gente y del que rápidamente entablas una amena conversación.
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